Метиловая целлюлоза (MC)-белый, без запаха и вкуса.ЦеллюлозаЭфир, растворимый в холодной и горячей воде. Он используется в широком спектре отраслей промышленности, включая пищевую, фармацевтическую, строительную и личную гигиены, из-за его утолщенных, стабилизирующих и связывающих свойств.
MC может подвергаться термическому гелеобразования, образуя гель, который можно использовать в различных применениях, например, в пищевых продуктах для создания гелеобразной текстуры.
MC обладает пленкообразующими свойствами, что делает его полезным в пищевой промышленности и индустрии личной гигиены для создания пленок или покрытий на различных продуктах.
MC является биоразлагаемым, то есть он может быть разрушен микроорганизмами в окружающей среде с течением времени. Это свойство делает его более экологически чистым вариантом по сравнению с некоторыми другими синтетическими полимерами. MC нетоксичен и обычно считается безопасным для использования в различных отраслях промышленности, включая продукты питания, фармацевтические препараты и средства личной гигиены, моющие средства, здания, краски и покрытия.
Метилцеллюлоза (MC) производится путем химической модификации натурального целлюлозного рафинированного хлопка, который является основным компонентом клеточных стенок растений. Процесс включает реакцию целлюлозы с гидроксидом натрия, а затем с хлористым метилом, что приводит к добавлению метильных групп к молекулам целлюлозы. Степень замещения (DS) определяет количество метильных групп, которые добавляются к молекулам целлюлозы, и влияет на физические свойства полученной метилцеллюлозы.
Процесс производства метилцеллюлозы может быть в следующих шагах:
Натуральная целлюлоза очищается для удаления примесей, таких как лигнин и гемицеллюлоза, которые могут мешать процессу химической модификации.
Очищенная целлюлоза обрабатывается гидроксидом натрия для создания щелочной среды, которая способствует реакции между целлюлозой и метилхлоридом.
Метилхлорид добавляют в смесь целлюлозы и гидроксида натрия для реакции с гидроксильными группами на молекулах целлюлозы. Это приводит к добавлению метильных групп к молекулам целлюлозы, создавая метилцеллюлозу.
Полученный продукт нейтрализуют кислотой, чтобы остановить реакцию, а затем промывают, чтобы удалить все оставшиеся примеси.