KIMA CHEMICAL CO.,LTD.
KIMA CHEMICAL CO.,LTD.
КМЦ FG1000

КМЦ FG1000

КимаСелл®CMC FG1000 натрия карбоксиметилцеллюлоза, также известна как карбоксиметилцеллюлоза. Своя структура главным образом блок Д-глюкозы через гликозид β (1 → 4) ключи соединены совместно.

CMC представляет собой белый или молочно-белый волокнистый порошок или гранулы с плотностью 0,5-0,7 г/см3, почти без запаха, без вкуса и гигроскопичности. Легко диспергируется в воде с образованием прозрачного коллоидного раствора, нерастворимого в органических растворителях, таких как этанол. PH 1% водного раствора составляет 6,5-8,5, когда pH>10 или <5, вязкость клея значительно снизится, а производительность будет наилучшей, когда pH = 7. Конюшня для того чтобы нагреть, выкостность поднимает быстро под 20 ° К, и изменяет медленно на 45 ° К. Длительный нагрев выше 80 ° C может денатурировать коллоид и значительно снизить вязкость и производительность. Он легко растворим в воде, а раствор прозрачный; он очень стабилен в щелочном растворе, но он легко гидролизируется при столкновении с кислотой. Когда значение pH составляет 2-3, он будет выпадать в осадок, и он также будет реагировать с солями поливалентных металлов.


Где купить Кас 9004-32-4
КМЦ FG1000

Спецификация CMC FG1000


Химическое названиеНатрия Карбоксиметилцеллюлоза
СинонимЦеллюлозная камедь, карбоксиметилцеллюлоза, производное целлюлозы, натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы, Na CMC, гликолат целлюлозы натрия, CMC натрия, гликолат целлюлозы НАТРИЯ
Номер CAS9004-32-4
МаркаКимаСелл
Класс продуктаКМЦ FG1000
РастворимостьВоды растворимых целлюлозы эфир
Физическая формаБелизна к-белому порошку целлюлозы
ВнешностьБелизна к сливочному, порошок свободного потока непахучий
PH6,5-8,5
Выкостность (1%, Брукфилд, 25 ℃)500-1500 спс
Степень замещения0,75-0,90
Чистота (сухая основа)Мин99.5%
Потеря на засыхании (влаге)Максимум. 8,0%
Размер частицМин.99.0% проходят через 100 меш
Код ТН ВЭД39123100


Применение CMC FG1000


КимаСелл®CMC FG1000 натрия карбоксиметилцеллюлоза широко используется в холодных продуктах, таких как фруктовое мороженое и мороженое, использование CMC может контролировать образование кристаллов льда, увеличивать скорость расширения и поддерживать однородную структуру, противостоять плавлению, иметь тонкий и гладкий вкус и отбеливать цвет. В молочных продучтах, ли это приправленное молоко, молоко плода или йогурт, оно может прореагировать с протеином внутри ряд изоэлектрического пункта значения пэ-аш (ПХ4.6) для того чтобы сформировать комплекс с сложной структурой, которая благоприятна к стабильности эмульсии и улучшает сопротивление протеина.

В продуктах еды и напитка, изготовители используют КМК с разнообразие стабилизаторами, как: камедь ксантана, камедь гуара, каррагинан, декстрин, етк., и эмульгаторы как: моностеарат глицерила, эстер жирной кислоты сахарозы, етк. для смешивать. Дополнительные преимущества могут быть достигнуты, и синергетический эффект может быть достигнут для снижения производственных затрат.


Получить в связи с Kima химических
Если у вас есть какие-либо вопросы о наших продуктах из эфира целлюлозы, свяжитесь с нами.
Рекомендуемые Качество еды CMC
КМЦ FG1000