KIMA CHEMICAL CO.,LTD.
KIMA CHEMICAL CO.,LTD.
ГПМЦ Е5 ФГ

ГПМЦ Е5 ФГ

КимаСелл®ГПМЦ E5 FG-гидроксипропилметилцеллюлоза, которая может снизить температуру желатинизации, пиковую вязкость и холодную вязкость кондитерской пасты; микроскопические наблюдения показывают, что при наличии гидроксипропилметилцеллюлозы гранулы крахмала имеют более высокую степень желатинизации; Гидроксипропилметилцеллюлоза также способствует удержанию; Приводящ в более высокой твердости и хрустящей структуре в конечном продукте.



Где купить Кас 9004-65-3
ГПМЦ Е5 ФГ

Спецификация ГПМЦ E5 FG


ГПМЦ Е5 ФГ

ГПМЦ Гидроксипропилметилцеллюлоза

Физический анализ

Внешность

От белого до слегка не совсем белого волокнистого или гранулированного порошка.

Идентификация от А до Е

Соответствует

Внешний вид решения

Соответствует

Метокси

28,0-30,0%

Гидроксипропокси

7,0-12,0%

Потеря на засыхании

5,0% Макс

Выпарка на зажигании

1,5% Макс

РН

5,0-8,0

Кажущаяся вязкость

4-6cps

Размер частиц

Минимальный пропуск 98% через сетку 100

Тяжелые металлы

Тяжелый металл

≤ 10ppm

Мышьяк

≤ 3ppm

Свинец

≤ 3ppm

Меркурий

≤ 1ppm

Кадмий

≤ 1ppm

Микро бактерии

Общее количество пластин

≤1000 кфу/г

Дрожжи и плесень

≤100 кфу/г

Форма Коли

Отсутствовать/г

Сальмонеллы

Отсутствовать/г


Применение ГПМЦ E5 FG


КимаСелл®HPMC E5 FG может снизить поглощение масла жареной скорлупы на 1%. Конечный продукт, полученный путем обертывания куриных шариков пастой из ГПМЦ, может снизить содержание масла во внешнем слое и увеличить содержание воды во внутреннем слое.

ГПМЦ обладает способностью снижать скорость поглощения масла побитых кусочков жареной курицы, рыбы и овощей и т. Д., Они могут препятствовать первоначальной потере влаги в пище, а также могут улучшить способность склеивания пасты и урожайность.

Получить в связи с Kima химических
Если у вас есть какие-либо вопросы о наших продуктах из эфира целлюлозы, свяжитесь с нами.
Рекомендуемые ГПМЦ для продовольствия
ГПМЦ Е5 ФГ