Name: ГПМЦ Е5 ФГ
Brand: KIMA CHEMICAL CO.,LTD.
Availability: InStock
Rating: 4.8 (50 reviews)

ГПМЦ Е5 ФГ

КимаСелл^®ГПМЦ E5 FG-гидроксипропилметилцеллюлоза, которая может снизить температуру желатинизации, пиковую вязкость и холодную вязкость кондитерской пасты; микроскопические наблюдения показывают, что при наличии гидроксипропилметилцеллюлозы гранулы крахмала имеют более высокую степень желатинизации; Гидроксипропилметилцеллюлоза также способствует удержанию; Приводящ в более высокой твердости и хрустящей структуре в конечном продукте.

Где купить Кас 9004-65-3

Спецификация ГПМЦ E5 FG

ГПМЦ Е5 ФГ ГПМЦ Гидроксипропилметилцеллюлоза
Физический анализ
Внешность	От белого до слегка не совсем белого волокнистого или гранулированного порошка.
Идентификация от А до Е	Соответствует
Внешний вид решения	Соответствует
Метокси	28,0-30,0%
Гидроксипропокси	7,0-12,0%
Потеря на засыхании	5,0% Макс
Выпарка на зажигании	1,5% Макс
РН	5,0-8,0
Кажущаяся вязкость	4-6cps
Размер частиц	Минимальный пропуск 98% через сетку 100
Тяжелые металлы
Тяжелый металл	≤ 10ppm
Мышьяк	≤ 3ppm
Свинец	≤ 3ppm
Меркурий	≤ 1ppm
Кадмий	≤ 1ppm
Микро бактерии
Общее количество пластин	≤1000 кфу/г
Дрожжи и плесень	≤100 кфу/г
Форма Коли	Отсутствовать/г
Сальмонеллы	Отсутствовать/г

Применение ГПМЦ E5 FG

КимаСелл^®HPMC E5 FG может снизить поглощение масла жареной скорлупы на 1%. Конечный продукт, полученный путем обертывания куриных шариков пастой из ГПМЦ, может снизить содержание масла во внешнем слое и увеличить содержание воды во внутреннем слое.

ГПМЦ обладает способностью снижать скорость поглощения масла побитых кусочков жареной курицы, рыбы и овощей и т. Д., Они могут препятствовать первоначальной потере влаги в пище, а также могут улучшить способность склеивания пасты и урожайность.

Документы ГПМЦ E5 FG

Лист данных о безопасности материала HPMC E5 FG

Лист технических данных HPMC E5 FG

Продукция