KIMA CHEMICAL CO.,LTD.
KIMA CHEMICAL CO.,LTD.
ГПМЦ Е6 ФГ

ГПМЦ Е6 ФГ

КимаСелл®HPMC E6 FG Гидроксипропилметилцеллюлоза обладает термореверсивными гелеплавильными свойствами.

Гидроксипропилметилцеллюлоза должна быть растворена в холодной воде или воде нормальной температуры. Когда водный раствор нагревается, вязкость будет продолжать уменьшаться, и гелеобразование произойдет, когда он достигнет определенной температуры. В это время прозрачный раствор ГПМЦ начинает становиться молочно-белым и непрозрачным, а кажущаяся вязкость быстро увеличивается. Эта температура называется температурой инициирования термического геля. По мере охлаждения геля кажущаяся вязкость быстро падает. Наконец, кривая вязкости при охлаждении согласуется с начальной кривой вязкости нагрева, гель превращается в раствор, раствор превращается в гель при нагревании, а процесс превращения обратно в раствор после охлаждения является обратимым и повторяемым. Гидроксипропилметилцеллюлоза имеет более высокую температуру начала термического гелирования, чем метилцеллюлоза, и более низкую прочность геля.


Где купить Кас 9004-65-3
ГПМЦ Е6 ФГ

Спецификация ГПМЦ E6 FG


ГПМЦ Е6 ФГ

Гидроксипропил Метил Целлюлоза

Физический анализ

Внешность

От белого до слегка не совсем белого волокнистого или гранулированного порошка.

Идентификация от А до Е

Соответствует

Внешний вид решения

Соответствует

Метокси

28,0-30,0%

Гидроксипропокси

7,0-12,0%

Потеря на засыхании

5,0% Макс

Выпарка на зажигании

1,5% Макс

РН

5,0-8,0

Кажущаяся вязкость

4,8-7,2 спс

Размер частиц

Минимальный пропуск 98% через сетку 100

Тяжелые металлы

Тяжелый металл

≤ 10ppm

Мышьяк

≤ 3ppm

Свинец

≤ 3ppm

Меркурий

≤ 1ppm

Кадмий

≤ 1ppm

Микро бактерии

Общее количество пластин

≤1000 кфу/г

Дрожжи и плесень

≤100 кфу/г

Форма Коли

Отсутствовать/г

Сальмонеллы

Отсутствовать/г


Применение ГПМЦ E6 FG


КимаСелл®HPMC E6 FG обладает характеристикой обратимого термического гелеирования, он представляет гелевое состояние при нагревании и может возвращаться в жидкое непрерывное состояние при охлаждении и обладает хорошей способностью блокировать воду, тем самым уменьшая потери воды и содержание масла.

Гидроксипропилметилцеллюлоза улучшает термостойкость и адгезионные свойства теста и скорость покрытия продукта, увеличивает хрупкость продукта, улучшает цвет продукта и снижает содержание масла.

Получить в связи с Kima химических
Если у вас есть какие-либо вопросы о наших продуктах из эфира целлюлозы, свяжитесь с нами.
Рекомендуемые ГПМЦ для продовольствия
ГПМЦ Е6 ФГ