Name: ГПМЦ К100М ФГ
Brand: KIMA CHEMICAL CO.,LTD.
Availability: InStock
Rating: 4.8 (50 reviews)

ГПМЦ К100М ФГ

КимаСелл^®ГПМЦ K100M FG является производным целлюлозы, ГПМЦ обладает отличной стабильностью, диспергируемостью, пленкообразующими свойствами и антибактериальной функцией, а его раствор с низкой концентрацией обладает хорошей селективной воздухопроницаемостью. Обработка покрытия HPMC оказывает эффект сохранения свежести на фрукты, такие как цитрусовые, сливы и виноград, что задерживает снижение качества хранения. Тем не менее, нет никаких данных о влиянии обработки покрытия ГПМЦ на физиологию, качество и антиоксидантную активность фруктов и механизм ее регулирования. Основываясь на влиянии различных концентраций покрытия из ГПМЦ на качество и сенсорные параметры плодов красной лавы после охлаждения, связь между покрытием из ГПМЦ для поддержания качества хранения фруктов и антиоксидантной активностью обсуждалась на основе послеуборочной физиологии фруктов и экспрессии ключевых генов ферментов для синтеза антоцианов. Механизм.

Где купить Кас 9004-65-3

Спецификация ГПМЦ K100M FG

ГПМЦ К100М ФГ Гидроксипропил Метил Целлюлоза(ГПМЦ)
Физический анализ
Внешность	От белого до слегка не совсем белого волокнистого или гранулированного порошка.
Идентификация от А до Е	Соответствует
Внешний вид решения	Соответствует
Метокси	19,0-24,0%
Гидроксипропокси	4,0-12,0%
Потеря на засыхании	5,0% Макс
Выпарка на зажигании	1,5% Макс
РН	5,0-8,0
Кажущаяся вязкость	80000,0-120000.0cps
Размер частиц	Минимальный пропуск 98% через сетку 100
Тяжелые металлы
Тяжелый металл	≤ 10ppm
Мышьяк	≤ 3ppm
Свинец	≤ 3ppm
Меркурий	≤ 1ppm
Кадмий	≤ 1ppm
Микро бактерии
Общее количество пластин	≤1000 кфу/г
Дрожжи и плесень	≤100 кфу/г
Форма Коли	Отсутствовать/г
Сальмонеллы	Отсутствовать/г

Применение ГПМЦ К100М ФГ

КимаСелл^®Обработка покрытия HPMC K100M FG может значительно ингибировать увеличение скорости гниения фруктов во время хранения при 1 ℃, снижать скорость дыхания и высвобождение этилена, уменьшать накопление MDA и препятствовать увеличению относительной проводимости, Тем самым задерживая процесс послепосмертного старения плода и превращая плод в высокое содержание TSS и TA, оставшееся после хранения. Однако, учитывая, что 10%-ная обработка пленки ГПМЦ может вызвать анаэробное дыхание для снижения сенсорного качества фруктов, можно считать, что 5%-ная пленка ГПМЦ оказывает наилучшее влияние на сохранение фруктов.

Обработка покрытия 5% ГПМЦ может эффективно индуцировать экспрессию генов PA31 и CHS во время хранения фруктов, тем самым значительно способствуя синтезу фруктовых антоцианиновых мономера, задерживая снижение способности плодов к удалению свободных радикалов и уменьшая мощность, и делая фрукты более стабильными во время хранения. В этот период была сохранена высокая антиоксидантная активность.

Документы ГПМЦ К100М ФГ

Лист данных о безопасности материала HPMC K100M FG

Лист технических данных HPMC K100M FG

Продукция