Основные свойства и использование карбоксиметилцеллюлозы

Карбоксиметилцеллюлоза (натрий-карбоксиметилцеллюлоза, CMC для краткости) является широко используемой пищевой добавкой, а ее натриевая соль (целлюлозная камедь) часто используется в качестве загустителя и пасты.

Основные свойства карбоксиметилцеллюлозы:

Физические свойства

Карбоксиметилцеллюлоза натрия (CMC) представляет собой анионный эфир целлюлозы. Его внешний вид-белый или светло-желтый порошок флокулентного волокна или белый порошок, без запаха, безвкусный, нетоксичный; легко растворим в холодной или горячей воде, образуя прозрачный раствор определенной вязкости. Раствор является нейтральным или слабощелочным, нерастворимым в органических растворителях, таких как этанол, изопропанол и ацетон, но растворимым в растворах этанола или ацетона, содержащих 60% воды. Он гигроскопичен и устойчив к свету и теплу. Вязкость уменьшается с увеличением температуры. Раствор стабилен, когда значение pH составляет от 2 до 10. Когда значение pH ниже 2, есть твердые осадки. Когда значение pH выше 10, вязкость уменьшается. Температура обесцвечивания составляет 227 ° C, температура карбонизации составляет 252 ° C, а поверхностное натяжение 2% водного раствора составляет 71 млн/п.

Основное использование карбоксиметилцеллюлозы:

1. Использованный в нефти и природный газ сверля, хорошо выкапывая и других проектах

2. Используется в текстильной, полиграфической и красящей промышленности. В текстильной промышленности CMC используется в качестве проклеивающего агента для проклеивания легкой пряжи из прочных материалов, таких как хлопок, шелковая шерсть, химическое волокно и смешанное прядение;

3. Использованный в бумажной промышленности КМЦ можно использовать как бумажный приглаживая агент и агент заклейки в бумажной промышленности. Добавление 0,1% до 0,3% КМЦ в пульпе может увеличить прочность на растяжение бумаги от 40% до 50%, увеличить устойчивость к растрескиванию на 50% и увеличить свойство замешивания в 4-5 раз.

4. КМЦ может использоваться в качестве адсорбента грязи при добавлении в синтетические моющие средства; ежедневные химикаты, такие как зубная паста промышленности КМЦ раствор глицерина используется в качестве камеди базы для зубной пасты; фармацевтическая промышленность используется в качестве загустителя и эмульгатора; Решение КМЦ используется в качестве поплавка после загустения добычи и так далее.

5. Его можно использовать как прилипатель, пластификатор, приостанавливая агент поливы, агент отладки цвета, етк. в керамической промышленности.

6. Используется в строительстве для улучшения удержания воды и прочности.

7. Используется в пищевой промышленности. Пищевая промышленность использует CMC с высокой степенью замены в качестве загустителя для мороженого, консервов, лапши быстрого приготовления и стабилизатора пены для пива. Для загустителей, связующих или конформных агентов.