Натрия карбоксиметилцеллюлоза (CMC)

Карбоксиметилцеллюлоза натрия (CMC) представляет собой производное целлюлозы и ионную целлюлозную камедь, которая широко используется в различных областях промышленности благодаря своим уникальным свойствам утолщения, суспензии, адгезии и удержания воды.

В зависимости от чистоты карбоксиметилцеллюлоза натрия представляет собой белый или светло-желтый порошок, легко растворимый в холодной и горячей воде. Карбоксиметилцеллюлоза натрия делится на различные типы в зависимости от степени замещения, вязкости раствора и чистоты. Нагревая решение целлюлозы натрия карбоксыметхыл, выкостность целлюлозы натрия карбоксыметхыл уменьшает с увеличением температуры. До тех пор, пока температура не превышает 50 ° C, этот эффект обратим, потому что щелочные вещества в растворе вызовут деградацию карбоксиметилцеллюлозы натрия при длительном хранении при более высокой температуре.

Вязкость раствора остается нормальной в широком диапазоне рН, но наиболее стабильной в диапазоне рН 7-9. По мере снижения pH раствор становится подкисленным. Карбоксиметилцеллюлоза натрия будет постепенно изменяться от формы соли к нерастворимой в воде кислой форме и осаждаться из раствора. Когда значение pH ниже 4, большая часть солевой формы превращается в кислотную форму, образуя трехмерную сетевую структуру для осаждения. Вообще говоря, чем выше значение DS карбоксиметилцеллюлозы натрия, тем лучше совместимость с солями. Добавление соли в раствор натрия карбоксиметилцеллюлозы более эффективно, чем растворение его в рассоле.

Карбоксиметилцеллюлоза натрия обычно делится на три сорта в зависимости от чистоты: пищевой сорт высокой чистоты (содержание более 99,5%), промышленный сорт (содержание более 90%) и сырой продукт (содержание более 65%). Согласно выкостности (молекулярному весу), она разделена в высоковязкость (выкостность решения 1% 5000-8500 Па · С), средняя выкостность (выкостность решения 1% 1000-5000 Па · С), низкая выкостность (выкостность решения 1% 5-1000 Па · С). Поэтому, целлюлоза натрия карбоксиметилцеллюлоза доступна в большом разнообразии, соответствующем для требований различных применений.

Применение карбоксиметилцеллюлозы натрия в пищевой промышленности

Карбоксиметилцеллюлоза натрия используется в качестве добавки в пищевых продуктах и имеет функции утолщения, суспендирования, эмульгирования, стабилизации, формирования пленки и кислотостойкости. Он может заменить гуаровую камедь, желатин, агар, альгинат натрия и пектин в производстве продуктов питания и широко используется в современной пищевой промышленности, такой как холодные продукты, твердые напитки, фруктовые соки, джемы, йогуртовые напитки, приправы, лапша быстрого приготовления и т. Д. Хлебобулочные изделия и мясные продукты.

В йогурте карбоксиметилцеллюлоза натрия может предотвратить агрегацию и осаждение молочного белка, сделать его равномерно диспергированным и суспендированным, поддерживать стабильность качества пищевых продуктов, продлевать срок годности пищевых продуктов и адаптироваться к обычно используемым процессам стерилизации, таким как UHT и пастеризация. Порекомендованная дозировка 0.3%-0.5%.

Используется в мороженом, он может предотвратить рост кристаллов льда, улучшить скорость расширения, защиту от плавления, формование и вкус; в лапше быстрого приготовления он может увеличить прочность и устойчивость к приготовлению лапши; в печенье и блинчиках он имеет хорошую формуемость, гладкую поверхность, и не легко дробить; В хлебе и тортах карбоксиметилцеллюлоза натрия может контролировать вязкость теста и улучшать удержание воды и сохранность хлебобулочных изделий.

Сравненный с другими подобными продуктами, он имеет преимущества быстрой скорости растворения, хорошей текучести решения, равномерного молекулярного распределения, большого удельного веса тома, высокой стойкости к действию кислот, высокого сопротивления соли, высокой прозрачности, меньше свободной целлюлозы, и меньше геля.

Зубная паста Сорт Натрия Карбоксиметилцеллюлоза

Карбоксиметилцеллюлоза натрия в основном используется в качестве загустителя в зубной пасте, чтобы зубная паста была определенной консистенции. Паста имеет полосатую форму и имеет хороший скелет. Он не разрушается и не разбавляется при прикреплении к зубной пасте, делая пасту гладкой и нежной. Из.

1. Карбоксиметилцеллюлоза натрия обладает хорошей стойкостью к действию кислот и устойчивостью к плесени и имеет хорошую совместимость с другим сырьем в зубной пасте;

2. Сильная растворимость в воде и удержание воды, так что паста не отделяет масло и воду;

3. Обладая подходящей вязкостью и тиксотропией, легко диспергировать и набухать при производстве пасты, легко заполнять и производить;

4. Сильная способность защитного коллоида, суспензии и эмульгирования.

Керамический Сорт Натрия Карбоксиметилцеллюлоза

Связанные статьи: Влияние карбоксиметилцеллюлозы натрия на свойства керамических суспензий

Натрия карбоксиметилцеллюлоза может использоваться в керамическом теле, глазури суспензии и цветочной глазури. В керамическом зеленом теле, карбокси натрияМетилцеллюлоза может использоваться для улучшения формирования грязи, способствовать формированию зеленого тела, улучшить прочность на изгиб зеленого тела и является хорошим усиливающим агентом; в суспензии глазури и цветной глазури карбоксиметилцеллюлоза натрия может использоваться в качестве связующего агента для суспендирования, деагломерации и удержания воды.

1. Применение в керамическом теле

С меньше дозировки, он может значительно улучшить пластичность грязи и прочность на изгиб сырья; он имеет хорошее свойство потери-зажигания и никакой выпарки после гореть; он имеет сильные суспензию и диспергируемость для предотвращения агломерации частиц сырья.

2. Применение в керамической глазури суспензии

Дисперсионные характеристики защитного коллоида отличные, так что суспензия глазури находится в стабильном диспергированном состоянии; он может эффективно увеличивать поверхностное натяжение глазури, предотвращать попадание влаги в тело эмбриона из глазури и увеличивать гладкость поверхности глазури; в небольшом количестве, Он может эффективно регулировать глазурь Реологические свойства пасты легко полируются; он может улучшить характеристики склеивания поверхности глазури, значительно увеличить прочность поверхности глазури и предотвратить отслаивание поверхности глазури; тонкость поверхности глазури высокая, И суспензия глазури стабильна.

3. Применение в керамической глазури

Хорошее сопротивление кислоты и алкалиа, хорошая проницаемость через экран, эффектно уменьшая число випес, уменьшая разницу в цвета; хорошая реология, ровное печатание, отсутствие неразрешимого дела.

Горно Класс Натрия Карбоксиметилцеллюлоза

Связанные статьи: Механизм ингибирования карбоксиметилцеллюлозы натрия минералов Gangue

1. В горнодобывающей промышленности карбоксиметилцеллюлоза натрия является связующим и ингибитором флотации гранул, а также является связующим сырьем для формирования минерального порошка. Связующее является незаменимым ингредиентом при приготовлении гранул, которые могут улучшить характеристики влажных шариков, сухих шариков и обожженных гранул, с хорошей адгезией и формуемостью гранул. Производимые зеленые гранулы имеют хорошие антидетонационные характеристики, высокую прочность на сжатие в сухом и мокром колбе и прочность на падение, а класс гранул одновременно улучшается.

2. Карбоксиметилцеллюлоза натрия также является модификатором в процессе флотации. Он в основном используется в качестве силикатного ингибитора ганге, используется для ингибирования коррозии свинца при разделении меди и свинца, а иногда используется в качестве диспергатора для рудного шлама.

(1). Применение в частицах

Хорошее зерение и управление воды; хорошая диспергируемость, высокая прочность влажного шарика; не легко деформированные зерна; хорошая прочность сухого шарика; высокая взрывая температура, сильная способность контролировать отпуск влаги внутри зерен; равномерное распределение по размеру частицы; ровная поверхность зерна; и хорошие металлургические свойства.

(2). Применение при флотации

Хорошая растворимость в воде и сильная ингибирующая способность; улучшить сорт концентрата и получить лучшие показатели обогащения; уменьшить дозировку химических веществ и потребление сырья.

Бумажный Сорт Натрия Карбоксиметилцеллюлоза

В бумажной промышленности, целлюлоза натрия карбоксиметил использована для того чтобы подготовить покрытия для бумаги с покрытием, и может быть использована как добавки влажн-конца и поверхностные агенты заклейки. Наша компания предоставляет различные продукты CMC для производства бумаги для удовлетворения потребностей различных клиентов.